Um das Jahr 1710 sind in St. Georgen nach den Berichten der Chronisten erste Uhren als Einzelstücke entstanden, und von einer ersten Uhrmacherwerkstatt in Brigach wird 1730 berichtet. Danach entstanden solche Werkstätten als Heimuhrmacherbetriebe meistens mit einem Meister und einigen Gesellen und Lehrbuben als Basis für ein sicheres Einkommen zum Erhalt einer Familie. Man muss wissen, dass in der damaligen Zeit in unserer bäuerlich geprägten Region die Familien einen reichen Kindersegen hatten, dass aber wiederum nur der jüngste Sohn, wie es im Schwarzwald der Brauch war, den Hof übernehmen konnte. Somit mussten sich die älteren Brüder nach einem Broterwerb umschauen, und da kam für viele von Ihnen die neu entstehende Uhrmacherei oder der Uhrenhandel gerade recht.
Solche Heimuhrmacherbetriebe entstanden zunächst in den umliegenden Ortsteilen, also in Brigach, Sommerau, Oberkirnach, Langenschiltach und im Stockwald. Im Kernort selbst waren aus der frühen klösterlichen Zeit traditionsgemäß die Handwerksbetriebe ansässig, aber nach und nach breitete sich auch dort das Uhrmacherhandwerk aus. In den zweihundert Jahren von 1720 bis 1900 sind uns aus Kirchenbüchern und Steuerlisten mehr als 800 Namen von Männern und Frauen bekannt, welche in der Uhrmacherei und im Uhrenhandel tätig waren.

Ab dem 19. Jahrhundert hat sich im Schwarzwald, so auch in St.Georgen eine Arbeitsteilung entwickelt, so dass im Bereich der Uhrmacherei eine Vielzahl von Berufsbereichen wie Uhrmacher, Gestellmacher, Schildmacher, Schildmaler, Räder- und Glockengießer, Räderdreher, Teilemacher, Federmacher, Kettenmacher entstanden. Von Frauen wurden besonders Schildmalerei, Kettenmachen und Federnmachen betrieben, wobei unter der Federmacherei die Herstellung von Tonfedern verstanden wird. Auch die Herstellung von Werkzeugen und ersten Maschinen und Vorrichtungen wurden von Uhrmachern, aber auch von Schmieden und Schlossern in Angriff genommen. Hieraus entstanden weitere Handwerks- und Industriebetriebe, diese dann aber im Stadtbereich.